I hyllene hos Gvarv Frukt og bær bugner det av spennende lokale produkter. Regionen er kjent for stor fruktproduksjon, men foredling er det mindre av. Fruktbygda har nok av råvarer – nå etterlyser næringsutviklingsselskapet sammen med Innovasjon Norge initiativ for mer foredling. Saft, syltetøy, pureer, mos og most, men også is, kaker, cider og annen drikke. Eller kanskje et produkt vi så langt ikke har fantasi til å tenke oss? Epleblomsten er et strålende eksempel på at det kan skapes arbeidsplasser av lokale råvarer, dette vil vi ha mer av sier Wenche Hvattum hos Midt-Telemark Næringsutvikling.

Pris for beste fruktprodukt

Prisen er på kr 25.000, i tillegg følger gratis hjelp og vurdering av ide og marked, og penger til reise/ inspirasjonstur. Vinneren får også gratis plass på Innovasjonsprogrammet som starter til høsten på høgskolen i Bø. Til sammen en dette premier til en verdi av opptil 100.000 kroner! Kast dere i tenkeboksen, start kjøkkenmaskinene og test ut, dette er en fin anledning til å virkeliggjøre gode ideer, sier Øystein Løvlier, leder av matinkubatoren i Seljord, som lover å gi god hjelp på veien til kommersiell suksess. Send inn en beskrivelse av ide og produkt, gjerne med bilder og kanskje en smaksprøve?

Jury

Juryen består av Innovasjon Norge, Matinkubatoren i Seljord og Midt-Telemark Næringsutvikling.

Påmelding

Frist for påmelding til konkurransen 15. september. Vinneren vil bli offentliggjort i forbindelse med norsk eplefest 24. september. 

Ta gjerne kontakt med Wenche på MTNU for spørsmål og mer utfyllende info.